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黄金のくみあわせ

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新米のごはんのおにぎり それに あたたかいお味噌汁
それにまさるものなんてない!
そう思うきょうこの頃です。

友人のそだてたアイガモ農法米のコシヒカリはほんとうにおいしくて、
富士山を見ながら外で食べる、至福の時を過ごしました。

写真は友人のつくってくれた赤米いりおにぎり。おみまいプロジェクトの赤米です。
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misomiso*

Author:misomiso*
大学卒業後、持続可能な暮らしを探しにオーストラリアへ。ジルジョーダン女史、パーマカルチャーとの出会いを経て帰国後、自然学校職員となる。4年間をへて一番大切だと思った「いのちの循環・食」。地球も身体も健康になるおいしいものの作り手を目指しています。
漢方養生指導士。

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