Cafe girinoへ

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片瀬江ノ島にあるCafe girinoへ。
なじみ深い山中湖にあるPICAで、以前料理をしていたというご夫婦。

住宅街の中のひとつのお家が店になっていて、吹き抜けで、木製のいすやつくえが
ここちよく、ほんとうにすてきな場所でした。
ひとつひとつの料理がおいしくて、表しきれません。

顔が見える、つながりのある場所を訪ねるってなにか大切なものを共有できる、
貴重な体験になるなぁ、と実感した一日でした。

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ランチについてくるプレート。トマトのムースがとっても美味しかったのです。
上のパスタは半量にとりわけてもらったものです。

どこかへ出掛けては、共通の知り合いを発見する、今日この頃です。
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Author:misomiso*
大学卒業後、持続可能な暮らしを探しにオーストラリアへ。ジルジョーダン女史、パーマカルチャーとの出会いを経て帰国後、自然学校職員となる。4年間をへて一番大切だと思った「いのちの循環・食」。地球も身体も健康になるおいしいものの作り手を目指しています。
漢方養生指導士。

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