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米ぬかdeブラウニー

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もらった米ぬかをつかって、最高にヘルシーなブラウニーをつくりました。
しっかりおいしいのにこのヘルシーさ。たまらない、とまらない味です。たくさん食べてしまっても、胃にはもたれないから不思議。

米ぬか 1と1/2カップ
小麦粉 1と1/2カップ
ふすま   1/2カップ
アーモンド 1/2カップ
塩   こさじ 2/1

はちみつ 1/4カップ
なたね油 1/2カップ
水 1/4カップ


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misomiso*

Author:misomiso*
大学卒業後、持続可能な暮らしを探しにオーストラリアへ。ジルジョーダン女史、パーマカルチャーとの出会いを経て帰国後、自然学校職員となる。4年間をへて一番大切だと思った「いのちの循環・食」。地球も身体も健康になるおいしいものの作り手を目指しています。
漢方養生指導士。

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