朝のマフィン オカラde

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豆富屋さんのおからをつかった豆乳ヨーグルトいりのケーキ。ちいさなマフィン型にいれて焼きました。

友人と始めた田んぼで、朝ごはん。
気持ちいい一日の始まりをつくるのにぴったりでした。
ヨーグルトいりなので爽やかな味わい、思いつきでしたが、これから色んなアレンジをしてみようと思います。
美味しい豆富やさんとおから、近くにあるって嬉しいことです。
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| | 2014.07.10 23:17
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misomiso | URL | 2014.07.15 06:11
爽やかマフィン、出店する機会あるかもしれません。またお知らせしま〜す!
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misomiso*

Author:misomiso*
大学卒業後、持続可能な暮らしを探しにオーストラリアへ。ジルジョーダン女史、パーマカルチャーとの出会いを経て帰国後、自然学校職員となる。4年間をへて一番大切だと思った「いのちの循環・食」。地球も身体も健康になるおいしいものの作り手を目指しています。
漢方養生指導士。

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