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今日のランチ

CIMG2979.jpg

最近のかたつむりはのんびりモード。
今週の週替わりの畑の野菜をたっぷりつかったランチメニューはこんな感じです。
あと6食です。
・金時豆とレンコンのハンバーグ
・かぼちゃとにんじんとタマネギ、塩だけでつくったスープ
.ひじきの煮物
・ターツァイのしそ醤油あえ
・赤だいこんの浅漬け

かたつむりの畑の野菜もつかっています!
CIMG2984.jpg  CIMG2985.jpg
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misomiso*

Author:misomiso*
大学卒業後、持続可能な暮らしを探しにオーストラリアへ。ジルジョーダン女史、パーマカルチャーとの出会いを経て帰国後、自然学校職員となる。4年間をへて一番大切だと思った「いのちの循環・食」。地球も身体も健康になるおいしいものの作り手を目指しています。
漢方養生指導士。

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