カフェかたつむりで、はじめての料理教室を開きました。
磯さんを講師に「あったかほっこりスープの会」と銘打った一日は、
うわさを聞きつけた人々で賑わいました。
重ね煮のスープをつくって、煮ている間に山と里の芋の料理を作って。
テーブルには磯さんがつくってきてくれた料理もならび、デザートも食べて
おなかいっぱいしあわせな時間でした。
さむ〜い厳しい山の冬は、あったかい料理をみんなでつくって囲んで食べてほっこりする、
そんなひとときが心を和やかにして、スープにとろけてしまいそう・・・。
写真は，大根と煎り玄米の炊いたん、自家製切り干し大根とキャベツのイタリアン煮、
山と里のお芋と黒豆のナッツ和え。重ね煮のスープはうずら豆と冬野菜のクリームシチューでした！
２回めは2月23日（水）。参加者募集中です。
